Tervetuloa! Hipit.fi:n foorumi on ekologisuudesta, rakkaudesta ja vapaudesta kiinnostuneiden kotifoorumi.
Osallistu keskusteluun ja tutustu uusiin ihmisiin luomalla tunnus! :)


Jos olet jo foorumilainen, voit kirjautua sisään tästä:

Tunnus: Salasana:

Uusimmat artikkelit

Ilmastonmuutos suomalaisen n?k?kulmasta

Indonesian poliisi h?vitti puoli tonnia marihuanaa polttamalla - l?hiseutu p?llyiss?

Ensimm?ist? kertaa 40 vuoteen maailmantalous kasvoi, hiilidioksip??st?t eiv?t

NASA: ilmastonmuutos minuutissa

Iso-Britannia: Aurinkoenergia kasvoi 94%, uusiutuva energia ohitti ydinvoiman

Uudet kasvisvaihtoehdot - 1

missä

  • hukkunut massoihin
  • Kukkaishippi
  • ****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 350
  • seison paikallani ja odotan
Uudet kasvisvaihtoehdot
« : 15. Helmikuuta 2019 klo 20:08 »
  • Tykkää (0)

  •  :ruokaa

    Mifu, Härkis, Oumph, Nyhtökaura..


    Kaupassa tofumaistiaisissa kuulen, että on kaksi tofu tehdasta Suomessa, joista toinen sijaitsee Helsingin Malmilla. Aasialainen nainen perusti tofu tehtaan, joka nyt kasvaisi.
    Soija saadaan luomuna Ranskasta.
    Kotimainen tofu on pakattu viehättävään valkoiseen pakkaukseen.

    Kirjattu

    missä

    • hukkunut massoihin
    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 350
    • seison paikallani ja odotan
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #1 : 15. Helmikuuta 2019 klo 20:42 »
  • Tykkää (0)

  • Tapiolassa näin ekan kerran Hippie tyylistä poikaa töissä aasialaisessa ravintolassa.
    Tyypllinen punaisten lyhtyen ravintola, mutta valkoinen töissä!

    Mahdollinen työharjoittelu ja oppisopimuspaikka.
    Pärjääkö meikän työmoraali seitsemänä päivänä viikkossa aamusta iltaan?
    Kirjattu

    Suttenkoistu

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 491
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #2 : 14. Maaliskuuta 2019 klo 20:51 »
  • Tykkää (0)

  • Kolmen kaverin vegaanijäätelöt, maut: suklaa&pähkinäkinuski ja paahdettu manteli&tosca..... Oioi. Ne maistuu talvellakin  ^-^
    Kirjattu

    missä

    • hukkunut massoihin
    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 350
    • seison paikallani ja odotan
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #3 : 17. Maaliskuuta 2019 klo 15:42 »
  • Tykkää (0)

  • Kyllä jätskissä vaihtoehtoja on tullut lisää. Kookosjäätelö 3:n ystävän jäätelö on hyvä.
    Kirjattu

    missä

    • hukkunut massoihin
    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 350
    • seison paikallani ja odotan
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #4 : 17. Maaliskuuta 2019 klo 15:46 »
  • Tykkää (0)

  • Vegaanipizzassa on säilytysaineita.
    Uudessa vege sarjassa, joita myydään vihreissä pakkauksissa on säilytysaineita kylliksi asti.
    ?

    Kaupassa on paljon kasvismajoneesia. Monessa jälleen kerran säilytysaineita.
    Vegaani levite kruunaa ruoan.
    Vegaani luomu laadukas levite!!

    Pirkka merkki taisi jäädä paljon jälkeen, koska tuntuu että valehtelevat ja käyttävät räikeästi paljon säilytysaineita.
    Valiokin laittaa lisäaineita.
    Oululainen käyttää lisäaineita.
    Kirjattu

    Ketoneilikka

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 335
    • Dianthus deltoides
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #5 : 23. Maaliskuuta 2019 klo 18:49 »
  • Tykkää (0)

  • Noitahan voi aika monia tehdä myös itse.
    Majoneesi on suht helppo, esim tämä resepti: https://www.is.fi/ruokala/resepti/art-2000001175003.html
    Huom toi mieto öljy on tärkeä pointti. Mä kokeilin joskus tehdä neitsytoliiviöljystä ja siitä tuli ihan hirveetä. Todella kitkerää. ei sitä pystynyt syömään ollenkaan ja jouduin viskaamaan biojätteeksi koko satsin.

    Vegaanista jätskiä voi tehdä itse kohtuullisen helposti ja vaikka ei ois jäätelökonettakaan: http://www.urbaanivegenda.fi/2016/06/vegaaninen-suklaajaatelo.html
    Ohjeessa käytetään aquafabaa eli kikhernesäilykkeiden lientä.

    Mulla on ollut pidemmän aikaa tarkoitus koettaa tehdä suomalaisista härkäpavuista "tofua" mutta en oo saanut aikaiseksi. Tämmöistä reseptiä oon kattellut: https://www.kqed.org/bayareabites/118116/diy-soy-free-tofu-yes-you-can-make-tofu-from-any-bean-youd-like. Myös burmalainen Shan tofu on kokeilulistalla, ei tosin ole oikeasit lähelläkään tofua mutta proteiinipitoinen kyllä.

    Tein joku aika sitten herneproteiinihiutaleista vegaanisia "pekonimurusia" ja olipahan muuten ihan käsittämättömän helppo ja maistuva resepti! En ees jaksanu paahtaa uunissa tai mitään, toimi aivan hyvin noinkin. Vaihdoin soijat hernehiutaleisiin ja vaahterasiirapin ihan tavalliseen siirappiin ja hyvin toimi kaikki. https://shaneandsimple.com/easy-vegan-bacon-bits/ Ei maistunut liian paljon lihalle, mut oli kiva savuinen aromi.

    Kirjattu

    Suttenkoistu

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 491
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #6 : 25. Maaliskuuta 2019 klo 11:16 »
  • Tykkää (0)

  • Mua on aina epäilyttänyt tuo aquafaba niin paljon, että en ole sitä käyttänyt. En aina luota pakkauksiin etteikö sielt muoveista liukene ikäviä aineita tuotteisiin, niin ennemmin yritän vaan huuhdella ne pavut sun muut hyvin. Joskus tuli kokeiltua kaikenlaisii jäädykkeitä kyl, tocoa ja kookosmaitoa käyttäen tuli ihan kivoja jädejä :)
    Kirjattu

    Suttenkoistu

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 491
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #7 : 31. Tammikuuta 2020 klo 23:00 »
  • Tykkää (0)

  • Nyt on tullut litliin ne "next level" vegetuotteet, jotka vaan näyttää niin lihalta, että eihän niitä pysty edes katsoo päälle. Siis on joku vegaani jauheliha ja vegaani marinoitu broileri semmosis muoviboxeissa. Siin menee mun raja, että en halua kokeilla. Musta vegejutut sais näyttää vegeltä, edes se pakkaus.
    Kirjattu

    Babylon post

    • Vieras
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #8 : 31. Tammikuuta 2020 klo 23:31 »

    Nyt on tullut litliin ne "next level" vegetuotteet, jotka vaan näyttää niin lihalta, että eihän niitä pysty edes katsoo päälle. Siis on joku vegaani jauheliha ja vegaani marinoitu broileri semmosis muoviboxeissa. Siin menee mun raja, että en halua kokeilla. Musta vegejutut sais näyttää vegeltä, edes se pakkaus.
    Joo, en kans vois edes ajatella syöväni näitä. Melkein että tofua joo, se on mun lemppari. Soijarouheita en enää pysty syömään, mutta noita härkis ja nyhtökauratuotteita tulee käytettyä. Kuitenkin mitä enemmän vaikuttaa kasviksilta sitä enemmän ne on ruoan oloisia.
    Ei tuu edes mitään kelvollista allegoriaa mieleen. Tekeekö ne sodomiiteille seuraavaks jotain vuohi-barbaroita.
    Kirjattu

    Omppu

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 366
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #9 : 01. Helmikuuta 2020 klo 14:32 »
  • Tykkää (0)

  • Heh, huomasin että nyt Hesburgerkin jo kaupittelee "veke"-burgereita.
    Kirjattu

    Sininen evä

    • Vieras
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #10 : 02. Helmikuuta 2020 klo 11:44 »

    En tiedä näinkö oikein, kun vilahti mäkkärin mainos.. että 2030 joku tietty prossa lihasta hampurilaises on korvattu vegellä.
    Pitää katella uudestaan kun tulee.
    Vähä kyl nyppii kun kaikennäköset ottaa irti minkä saa trendeistä, vaikka olis "hyväkin" ajatus.
    Sama kun kaupat yhtäkkiä onkin kovin ilmastotietoisia, joo no parempi kai niin ku menis täysin toiseen suuntaan.

    Meinaan vaan että tekopyhältä tuntuu, kyl se raha määrää. Näinhän se on ollu pitkällä siivulla historiassa, eli ei uutta.
    Kirjattu

    Suttenkoistu

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 491
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #11 : 02. Helmikuuta 2020 klo 14:22 »
  • Tykkää (0)

  • Voihan se olla tärkeääkin että jotain vekeburgereita on olemassa. On vegaaneja lapsia ja nuoria, joista saattais tuntua että heiltä kielletään jotain,  jos kaverit syö burgereita ja heille ei ole vaihtoehtoa...

    Ja toisaalta ehkä on hyvä että niitä vaihtoehtoja nyt pommitetaan verkkokalvoille, että näin helppoa on vegeillä tänäpäivänä. Vaikka se onkin trendiä ja toisaalt myös ulkopuolista vaikuttamista, niin ehkä se on hyvä asia.

    Ja kolmanneksi, maito- ja lihabrändien tuottajilla on ollut hiki otsassa, kun on tullut näit kaikkia vaihtoehtoja. Esim. kasvimaidot ei sais olla 'maitoja' ja 'kasvisliha'-käsitettä ei saa käyttää vegaanisesta tuotteesta, koska se "harhaanjohtaa" avutonta kuluttajaa hairahtumaan pois lihatuotteista ;D
    Kirjattu

    Sininen evä

    • Vieras
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #12 : 02. Helmikuuta 2020 klo 15:00 »

    Joo pitää paikkansa, onhan vastaavasti gluteenittomia hamppareitakin. Siinäkin jäis osalla syömättä.
    Noh, se tietenkään ei ole oma valinta keliakia, joo.

    Mutta kyynisyys välillä iskee :D

    Enemmän mua varmaan hämänny noi kauppojen ilmastojutut. Vähä jälkijunassa tullaan.
    Parempi myöhään ku ei koskaan sit :)


    Niin korjaan vielä, että närkästykseni suuntautu enemmänki noihin yltiökansallisiin hampurilaismestoihin.
    Ei todellakaan mitään vastaan että kasvissafkaa muuten on tarjolla rafvoilla enemmän.
    « Viimeksi muokattu: 02. Helmikuuta 2020 klo 15:26 kirjoittanut Sininen evä »
    Kirjattu

    Suttenkoistu

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 491
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #13 : 02. Helmikuuta 2020 klo 15:52 »
  • Tykkää (0)

  • Ymmärrän kyllä ton kritiikin, eikä mekään koskaan käydä niis paikoissa
     Ihan mikä vaan pikaruokamesta, niin se fiilis ei ole hyvä vaikka omalla lautasella olis vegaani annos. Vegeruokaan erikoistuneissa rafloissa on helppo hengittää.

    Toisaalta on sitä porukkaa, jotka on ihan pyytämällä tehneet duunia sen eteen että isommat firmat tarjoais kaikkee vegaanista ja muuttais aineksiaan siihen suuntaan. Ja sitä on tapahtunut.
    Kirjattu

    Babylon post

    • Vieras
    Vs: Uudet kasvisvaihtoehdot
    « Vastaus #14 : 02. Helmikuuta 2020 klo 16:43 »

    Mä käyn lasten kanssa usein hesburgerissa, ja ruoatkin ostan useimmiten prismasta. En mä tiedä mikä mua vaivaa. Eniten tykkään tampereella Gopalista tammelantorin laidalla. Ennen tykkäsin tosi paljon aamuruskon kahvilastakin, mut se on nyt jotenkin muuttunu.
    Kirjattu