Tervetuloa! Hipit.fi:n foorumi on ekologisuudesta, rakkaudesta ja vapaudesta kiinnostuneiden kotifoorumi.
Osallistu keskusteluun ja tutustu uusiin ihmisiin luomalla tunnus! :)


Jos olet jo foorumilainen, voit kirjautua sisään tästä:

Tunnus: Salasana:

Vararuuat? - 1

Vihreäkaupunki

  • Hippi
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2521
    • Blogi
Vararuuat?
« : 14. Huhtikuuta 2016 klo 20:57 »
  • Tykkää (0)

  • Millaisia vararuokia teiltä löytyy kaapista pahan päivän varalle, kun sataa kaatamalla tai kaupassa ei vaan muuten millään huvittaisi mennä käymään (tai ei ehdi)?

    aiunkor

    • Vieras
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #1 : 14. Huhtikuuta 2016 klo 21:33 »

    Pakasteesta löytyy sieniä ja marjoja ja kuusenkerkkiä ja männyn siitepölypalleroita ja kaikkee muutakin vihreetä. Kaapin pohjilta löytyy yleensä aina jotain idätettävää ja linssien ja papujen jämäpusseja,, riisiä, kvinoaa, chiaa ym. ym.. Tulee harrastettua sitä että tilataan kuun alussa luomuna säästöpakkauksia tommosia kuivatuotteita, niin jämiä kertyy. Sit kaapista löytyy myös sitä sun tätä jauhetta, esim. nyt macaa ja moringaa ja ohranorasta, inkivääriä ja kurkumaa,, niistä saa liejut, jos alkaa tuntua heikolta.
    Kirjattu

    Epilä Phoenix

    • Vieras
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #2 : 14. Huhtikuuta 2016 klo 23:27 »

    Kauppa on muutaman sadan metrin päässä, joten hyvin vähän mitään, mutta säilykkeitä on usein jossain kaapissa niin kuin Enid Blytonin kirjojen metsämökeissä.
    Kirjattu

    Kurre

    • Vieras
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #3 : 16. Huhtikuuta 2016 klo 18:21 »

    Makaroni ja soijarouhe on kyllä pettämätön kombo niin pahoina kuin hyvinäkin päivinä :peukku

    näiden lisäksi mulla on varastossa spirulinaa, klorellaa sekä kuivattua marjajauhetta, mikä pelastaa sillon kun ei ehdi napata mitään tuoretta.
    Kirjattu

    Josva

    • Hipahtava
    • ***
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 104
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #4 : 17. Huhtikuuta 2016 klo 14:44 »
  • Tykkää (0)

  • Arvioisin että 2-3kk voisi mennä ilman elintarvikkeiden hankintaa, ei silti olla maailmanloppuun varautujia.
    Sitä kun on lähtöisin omavarais/luontaistaloudesta ja edelleenkin asustelen entisellä pienviljelystilalla, on vain jäänyt tavaksi että pitää löytyä syötävää pitkäksikin aikaa.

    500l pakastin sisältää lihaa marjoja sieniä ja vihanneksia, jauhokomerosta löytyy paikallisen myllyn jauhamia talouskoon 5-10-20kg säkkejä erilaisia jauhoja. Kuivakaapeista löytyy muroja ryynejä makaroneja kahvia teetä itsekuivattuja yrttejä säilykelihaa ja monia monia erilaisia purkkeja kaikenmaailman kaupan säilykkeitä. Kellarista löytyy perunaa lanttua porkkanaa jotka alkaa olla nyt jo finaalissa kun niitä on koko talvi syöty, hillot ja mehutkin näyttäisi olevan vähissä. Sitten on vielä pajarakennus jonka yhteydessä on 25m2 lämmin harrastetila. Sieltä löytyy iso viileäkaappi jossa on viileässä lisää syötävää suolakurkkuja etikkapunajuuria suolasieniä puolukkasurvosta omatekemää ketsuppia jne, siellä on myös kotiviini varasto ja sen tuotantotila. Siinäpä ne.

    Talossa on sähkökatkojen varalta verkonvaihtokytkin jonka kautta voidaan syöttää olemassa olevaan sähköjärjestelmään 7 kwh aggregaatilla virtaa, polttoainetta näyttäisi olevan liian vähän kun löytyi vain 30l varastosta joka ei riitä kuin 2-3 päiväksi. Vesijohtoverkon rinnalla on oma kaivo, josta voi syöttää vettä olemassaolevaan verkostoon vipua kääntämällä. Viemäröinti on haja asutusalueilla 3x saostuskaivot ja imeytyskenttä, sehän toimiikin sitten ilman verkkovirtaa. Talossa on leivinuuni ja puukiuas joilla saadaan jokapaikka lämpimäksi. Nykymuotoinen yhteiskuntahan lakkaa toimimasta sähkönjakelun keskeytyessä, ei aukene kauppojen ovet ei toimi polttoainehanat. Tule ei lähde vedet, ei lämpiä hellat ei toimi medialaitteet.
    Että jollaintapaa on yritetty varautua, onneksi ei pahempa ole sattunut. Valiomyrsky viimesyksynä laittoi 16h sähköt poikki, se hoitui varavoimalla näpsäkästi. Sähköyhtiö korvasi vain 100€ haitasta, mutta eipähän tullut vahinkoakaan. Pisin katko minkä tässä paikassa taivasta muistan oli kun trombi pyyhkäisi piuhat maahan, silloin oli viikonpäivät sähköt poikki. Suli kyllä pakastimet mutta toimeen tultiin ilman evakkoa, sen jälkeen hankin varavoimalaitteiston jolla ei siis hirveästi ole ollut käyttöä.
    Kirjattu

    Hariel

    • Hippi
    • *****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 1903
    • Human 3.33
      • Galactic Expansion
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #5 : 18. Huhtikuuta 2016 klo 15:52 »
  • Tykkää (0)

  • Asun lähellä kaupungin keskustaa, joten tässä on monta kauppaa lähellä, monet on auki juhlapyhinäkin ja lähin Siwa lähes kaikkina. Ei ole siis tarvinut hankkia vararuokia. Asiaan vaikuttaa myös se, että käyn lähes joka aamu kävelyllä, jolloin on helppo koukata kaupan kautta tarvittaessa. Myöskään pakkasessa, sateessa yms. ulkona käynti ei ole minulle ongelma, ellei sää ole todella huono, joka Tampereella tapahtuu harvoin.

    Kaapista kuitenkin yleensä löytyy ainakin täysjyväriisiä ja -makaronia, puurohiutaleita, linssejä ja kikherneitä, joskus myös soijasuikaleita, sitten on reilusti pähkinöitä ja täysjyväruisleipää.

    Minulla on myös tapana ostaa viikon kuivaruoat maanantaisin ja kyllä niillä jotenkin pärjäisi viikon, mutta olisi aika askeettista. Tuoreita kasviksia, täysmehuja yms. ostan viikon mittaan tarpeen mukaan, valmisruokia tulee syötyä parina päivänä viikosta.
    « Viimeksi muokattu: 18. Huhtikuuta 2016 klo 15:58 kirjoittanut Hariel »
    Kirjattu
    <3 Follow your bliss <3

    Josva

    • Hipahtava
    • ***
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 104
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #6 : 18. Huhtikuuta 2016 klo 17:53 »
  • Tykkää (0)

  • Ankara talvenselkä on taitettu on siis Kevät.
    Luonnosta alkaa saada ravintoaineita ken sieltä niitä osaa etsiä, lumipeitteen alla talvehtineet puolukat sekä rahkasammal soiden karpalot ovat nyt parhaimmillaan. Mahla tuo ikiaikainen koivusokerijuoma on alkanut virtaamaan valkokylkisten koivujen haavaumista, se täytyy juoda heti tai pakastaa muuten alkaa käyminen ja siitä tuleekin kiljua.
    Kohdakkoin puhkaisee koivu silmunsa, sen uudet lehdet on hienoa salaattia aina juhannukseen saakka kuten myös tuuheiden kuusien kerkätkin. Raparperit alkavat jo nostella päätänsä multaisista luolistaan, nekin ovat parhaimillaan ennen Jussia. Sienistä korvasieni sekä huhtasieni ovat Toukokuun alun herkkuja, korvasienen voi löytää soraisilta harjuilta jonka maapohja on rikkoutunut edellisvuonna ja huhtasienen runsas ravinteisilta laidunmailta tai leikatuilta nurmialueilta.
    Ei ihmisen nälkään tarvitse kuolla sulanmaan aikaan Suomessa, niin mutta kun se on jo erkaantunut kauas luonnosta :-[
    Kirjattu

    loppunippi

    • Hippiäinen
    • *
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 1
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #7 : 16. Syyskuuta 2016 klo 20:39 »
  • Tykkää (0)

  • pasta, purkkitomaatti ja mitä tahansa mitä kaapista ja hyllyiltä löytyy. Niistä saa aina jonkinlaisen ateria. Nautinto on sitten eri asia; mut jos nälkään pitää syödä.
    Kirjattu

    Maria

    • Vieras
    Vs: Vararuuat?
    « Vastaus #8 : 03. Maaliskuuta 2017 klo 23:57 »

    Jotain vanhoja pasta/makaronipusseja ja pakkasessa unohtuneet puolukat. Säälittävää... En todellakaan oo varautunut mihinkään maailmanloppuun. :D
    Kirjattu