Ostin pari viikkoa (vai oliko se kuukautta?) sitten raakaruokakirjan (Mea Salon Hellaton kokki) ja olen tosi innostunut. Ensimmäisen viikon ajan söin joka aamu raakapuuroa, mutta sitten jouduin viideksi päiväksi telttaolosuhteisiin syömään einespyöryköitä ja ranskalaisia ja meni taas hetki, ennen kuin aloin raakakokeilut. Nyt olen kokeillut useampaa pirtelöä, puuroa, salaattia ja ateriaa. Tänään löytyi "kunnon ruokien" ehdoton suosikki: täytetyt sienet. Oli ihan älyttömän hyvää ja sekasyöjä-poikaystävänikin sanoi heti maistettuaan, että tätä saat tehdä toistekin.
Työkeikan ja mökkeilyn vuoksi raakapuurot jäivät, mutta ehkä alan niitäkin taas tehdä, kun arki alkaa ja kaura/ruishiutalepuuro eivät enää tarjoa tarpeeksi energiaa päivän tarpeisiin. Pirtelöistä on jo tullut ehdoton osa arkeani ja syön melkein joka päivä jonkunlaisen pirtelön. Yleensä niihin tulee vain banaania ja marjoja, kiiviä tai selleriä, mutta joskus törsään salaattiin ja teen oikein kunnollisen viherpirtelön.
Luulenpa, että mitä enemmän raakaruokia kokeilen, sitä suurempi osa ruokavaliotani niistä tulee. En voisi enää kuvitella päivää ilman tuoreita kasviksia tai hedelmiä.
