Tervetuloa! Hipit.fi:n foorumi on ekologisuudesta, rakkaudesta ja vapaudesta kiinnostuneiden kotifoorumi.
Osallistu keskusteluun ja tutustu uusiin ihmisiin luomalla tunnus! :)

Jos olet jo foorumilainen, voit kirjautua sisään tästä:

Tunnus: Salasana:

Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood - 1

miehulainen

  • Hippiäinen
  • *
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 26
Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
« : 07. Syyskuuta 2012 klo 08:21 »
  • Tykkää (0)
    • Kohtahan alkavat olla käsillä ne hetket, kun pihlajanmarjat kypsyvät. Perinteisesti pihlajanmarjat ovat olleet arvostettua ravintoa myös ihmisten keskuudessa, koska niistä saa paljon c-vitamiinia ja energiaakin niissä on miltei kolminkertaisesti mustikkaan verrattuna (kait), mutta nykyään aika harva uskalias tuntuu poimivan niitä.

    Onko tällä foorumilla ketään, joka kerää ja syö niitä? Osaisiko joku neuvoa, mitä pöperöitä ja miten niistä saa valmistettua? Mitä niiden kanssa kannattaa heittää blenderiin, jos haluan tehdä niistä pirtelöitä?
    Kirjattu

    keltainen

    • Hipahtava
    • ***
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 197
    Vs: Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
    « Vastaus #1 : 07. Syyskuuta 2012 klo 13:12 »
  • Tykkää (0)
    • Joskus pienenä kerättiin niitä isän kanssa ja pakastettiin jonain soseena. Söin sitä ihan sellaisenaan ja puuron tai maustamattoman jogurtin kanssa.

    Haluaisin nytkin kerätä, jos jollain tutulla vain olisi puu. En viitsi poimia mistään kaupungin pakokaasupuista ):

    Kirjattu

    Hobelf

    • Hipahtava
    • ***
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 203
    Vs: Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
    « Vastaus #2 : 07. Syyskuuta 2012 klo 17:51 »
  • Tykkää (0)
    • Aika hurjaa ruokaa ovat. Vaativat rakenteensa takia kypsentämistä tai käyttämistä tai esim. runsaasti hunkkua &rahkaa kaverikseen. Pirtelössä voisivat toimia, jos käyttää makeita hedelmiä tai jäätelöä kaverina. Kokeile chilin kanssa (voi olla vinkeä yhdistelmä..)

    Perinteisesti niitä on käytetty viineissä &hyytelöissä.
    Kirjattu

    Li

    • Hippiäinen
    • *
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 31
    Vs: Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
    « Vastaus #3 : 13. Syyskuuta 2012 klo 20:57 »
  • Tykkää (0)
    • Mä luin tänä syksynä jonkun pihlajanmarja-artikkelin netistä ja sunnuntaina sitten lenkillä päätin maistella. Artikkelissa sanottiin, että kannattaa maistaa monesta puusta ennen keräämistä, koska osa happamampia kuin toiset. Piti kyllä paikkaansa. Muutamia niitä sitten matkalla söin, menivät mulle ihan sellaisenaankin, mutta olisi kyllä hauska hyödyntää niitä enemmänkin. Vinkkejä otetaan siis vastaan täälläkin. Omppuhilloonhan niitä voisi esimerkiksi sekoittaa, jos ei tykkää niin kirpeästä.
    Kirjattu

    2tails

    • Uushippi
    • **
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 92
    Vs: Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
    « Vastaus #4 : 14. Syyskuuta 2012 klo 01:55 »
  • Tykkää (0)
    • happamia
    Kirjattu
    tr-tr-tr

    Hviduri

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 266
      • Hviduri
    Vs: Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
    « Vastaus #5 : 17. Syyskuuta 2012 klo 23:05 »
  • Tykkää (0)
    • Pihlajaa tuli aina pienempänä pureskeltua, pahaa se kai oli, mutta silti piti syödä ^^
    Monissa resepteissä kerrotaan, että olisi hyvä kerätä ensimmäisen pakkasenpureman jälkeen.

    Reseptejä löytyy vähäsen kyllä: http://www.celtnet.org.uk/recipes/search.php?cat=2&ingredient=rowan
    Tai etsii vaan Pihlajanmarja reseptejä.

    Kirjattu
    We lay in bed day after yesterday

    Peacemaker

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 383
      • Valokuvat
    Vs: Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
    « Vastaus #6 : 07. Marraskuuta 2012 klo 13:34 »
  • Tykkää (0)
    • Hyvää kiljua siitä ainakin tuli!  8)
    Kirjattu
    The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.

    missä

    • hukkunut massoihin
    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 350
    • seison paikallani ja odotan
    Vs: Pihlajanmarja - tuo pohjolan pyhä superfood
    « Vastaus #7 : 28. Joulukuuta 2019 klo 16:42 »
  • Tykkää (0)
    • kerätään ensilumen aikaan, silloin maukkaampia..

    helppo ja riittävä hillo

    sanonta että ken syö marjoja niin ei palele talven pakkasilla

    lisää arvostusta pihlajamarjalle!!
    Kirjattu