Tervetuloa! Hipit.fi:n foorumi on ekologisuudesta, rakkaudesta ja vapaudesta kiinnostuneiden kotifoorumi.
Osallistu keskusteluun ja tutustu uusiin ihmisiin luomalla tunnus! :)

Jos olet jo foorumilainen, voit kirjautua sisään tästä:

Tunnus: Salasana:

Tänään ruokana - 22

Juillet

  • Siilisankari
  • Hippiäinen
  • *
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
    • Hörhelöinen
Vs: Tänään ruokana
« Vastaus #315 : 18. Huhtikuuta 2014 klo 21:31 »
  • Tykkää (0)
    • Pääsiäispiirakka  :ruokaa Täytteenä ananasrenkaita ja raparperia. Yritin piirakkaa tehdessä olla kovinkin ovela: normivuokaan tehdessä täytteet painuvat aina nestemäisen taikinan pohjaan eivätkä näy pintaan, joten tein piirakan tällä kertaa kakkuvuokaan ja laitoin täytteet valmiiksi pohjalle keikauskakkutyyliin. No, nyt ne sitten nousi pintaan >[ eli jälleen täytteet pohjalla, mutta hyvää oli silti. Ananas on kyllä tosi hyvää leivonnassa!

    Pitää varmaan vähän kehitellä vakipiirakkareseptiä, kun täytteet katoavat aina. Eihän siinä mitään, maistuu ne keskelläkin, mutta olisi kiva saada vaihteeksi "oikea" piirakka. Hyviä valmisreseptejä on tosi vaikea löytää, koska perus munaton-maidotonlinjan lisäksi allergiat rajaavat pois muunmuassa gluteenin, lisäaineet ja soijan. Ruokabloggareidenkaan reseptit eivät tunnu kovin ihmeellisiä olevan, lähinnä vain kovin työläitä. Tykkään, kun omassa reseptissä saa vain sotkea kaikki aineet ^^ tunnissa valmista paistamisineen.

    Kirjattu
    "There are always flowers for those who want to see them" ~ Henri Matisse

    gemma

    • Vieras
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #316 : 10. Kesäkuuta 2014 klo 17:12 »
    Parsakaali-perunasosekeittoa. Paistettuja siitake-sieniä ja pannun toisella laidalla sipuli-bataatti seos currylla ja inkiväärillä maustettuna. Proteiiniksi idätettyjä mung-papuja.
    Kirjattu

    Hariel

    • Hippi
    • *****
    • Paikalla Paikalla
    • Viestejä: 1903
    • Human 3.33
      • Galactic Expansion
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #317 : 10. Kesäkuuta 2014 klo 17:33 »
  • Tykkää (0)
    • Makaronia, soijasuikaleita ja sipulia. Ei tuo teksturoitu soijaproteiini oikein enää uppoa, täytyykin käyttää muita proteiininlähteitä. Pavut, kikherneet, linssit yms. olen todennut hyviksi, ehkä tofuakin voisi ostaa joskus... Pähkinät ja siemenet on muuten hyviä, mutta niissä on aika paljon rasvaa, joten niitä tarvitsee syödä hieman säännöstellen.
    Kirjattu
    <3 Follow your bliss <3

    halinalle

    • Vieras
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #318 : 09. Heinäkuuta 2014 klo 21:28 »
    Salaattia jossa oli ananasta, avokadoa, banaania, paahdettuja maapähkinöitä ja kookosmaitoa.
    Kirjattu

    Hariel

    • Hippi
    • *****
    • Paikalla Paikalla
    • Viestejä: 1903
    • Human 3.33
      • Galactic Expansion
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #319 : 21. Heinäkuuta 2014 klo 23:29 »
  • Tykkää (0)
    • Ruishiutaleista tehtyä raakapuuroa, nektariini, 3 hieman tavallista pienempää avokadoa, ½ mangoa, joitakin kourallisia maapähkinöitä. Kohta ruisleipää iltapalaksi. Ts. raakaravintopäivä, paitsi leipä ei ole raakaleipää ja puurohiutaleet saattaa olla valmistusvaiheessa höyrystettyjä.
    Kirjattu
    <3 Follow your bliss <3

    gemma

    • Vieras
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #320 : 22. Heinäkuuta 2014 klo 09:06 »
    Tähän mennessä vihersmoothie, johon laitoin pikkusen vihanneskrassia ja persiljaa omalta parvekkeelta, lehtikaalia, avokadoa, kurkkua, tomaattia ja sipuli+sipulinlaihoa.

    Aion syödä vielä marjoja, kaalia ja porkkanaa tänään, muu syöminen on arvoitus.

    Muuten huonommallakin tehosekoittimella saa aika hyvin tasaisen smoothien, jos pilkkoo ainekset aika pieneksi. Mulla kurkun ja kesäkurpitsan raastaminen ennen smoothie tekoa on toiminut hyvin. :)
    Kirjattu

    Avaruus

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 423
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #321 : 22. Heinäkuuta 2014 klo 11:16 »
  • Tykkää (1)
    • Tänään aion tehdä ruuaksi pizzaa, jossa täytteinä quorn-rouhetta, mozzarellaa, Aura-juustoa, kirsikkatomaatteja ja emmental-raastetta päällä. Quornia en ole ennen pizzaan laittanut, ja nyt hiukan jänskättää, kuinka käyttäytyy.
    « Viimeksi muokattu: 22. Heinäkuuta 2014 klo 11:57 kirjoittanut Avaruus »
    Kirjattu

    Hariel

    • Hippi
    • *****
    • Paikalla Paikalla
    • Viestejä: 1903
    • Human 3.33
      • Galactic Expansion
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #322 : 22. Heinäkuuta 2014 klo 13:50 »
  • Tykkää (0)
    • Samat setit tänään, paitsi avokadoja on yksi enemmän ja nyt on myös casheweita.
    Kirjattu
    <3 Follow your bliss <3

    halinalle

    • Vieras
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #323 : 23. Heinäkuuta 2014 klo 15:23 »
    Paprika ja herkkusienikuskusta johon laitoin paljon oliiviöljyä ja jotain valmista hapanimeläkastiketta jossa oli joukossa sienii ja vihanneksii.
    Kirjattu

    Hariel

    • Hippi
    • *****
    • Paikalla Paikalla
    • Viestejä: 1903
    • Human 3.33
      • Galactic Expansion
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #324 : 28. Heinäkuuta 2014 klo 19:25 »
  • Tykkää (0)
    • 4 dl persikka & passionhedelmä -jogurttia, ½ ruukkusalaattia, 2 banaania, loraus ananas-täysmehua = 8 dl herkullinen smoothie. Tuohon jos olisi ollut vielä jotain laadukasta proteiinijauhetta, niin olisi ollut aika täysipainoinen "terveysateria". Mutta prodet (ja rasvat) tulee tänään sitten pähkinöistä.

    Helteillä ei oikein tavallinen ruoka meinaa maistua, joten smoothie oli siinä mielessä hyvä ratkaisu.

    [Edit: Hupsista, kyseessä olikin sekahedelmätäysmehu]
    « Viimeksi muokattu: 29. Heinäkuuta 2014 klo 12:42 kirjoittanut Hariel »
    Kirjattu
    <3 Follow your bliss <3

    Avaruus

    • Kukkaishippi
    • ****
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 423
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #325 : 01. Elokuuta 2014 klo 21:25 »
  • Tykkää (0)
    • Opin tämän helpon herkun kun kävin Thaimaassa ja juuri kun sitä söin, ajattelin jakaa sen yksinkertaisuudessaan kanssanne:

    Chili-Spaghetti

    Viipaloi pari-kolme kynttä valkosipulia.
    Varaa reilusti hyvää ja vahvaa chilijauhetta (ei mitään marketin laihaa kamaa).
    Keitä haluamasi määrä spaghettia. Jätä kypsyys pari minuuttia alle keittoajan ja kaada vesi pois. Lisää pari-kolme-neljä ruokalusikallista öljyä, sopivasti suolaa, valkospulit ja chilijauhe oman maun mukaan. Kääntelee ruokaa kattilassa niin, että neste kuivunut pois kaikki niin, että spaghetti on hiukan tahmeaa.

    Syö hyvällä ruokahalulla, ei mielestäni kaipaa mitään muuta. :)

    Annokselle tuskin hintaa tulee montaakaan senttiä, mutta kyllä tätä ihan ilokseen syö, jos tulisuudesta tykkää.

    Kirjattu

    jättietana

    • Uushippi
    • **
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 66
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #326 : 02. Elokuuta 2014 klo 10:39 »
  • Tykkää (0)
    • Mmm, valkosipuli ja chili, slurps...
    Gemma muutes, mulle ei oo tullut ees mieleen, että tuollaisen vihersmoothienkin vois tehdä, kiitos vinkistä! Yleensä me laitetaan vaan kauramaitoa, mustikoita/mustaherukoita/vadelmia, ja sitten vielä banaani makeuttamaan.
    Me ollaan kehitelty variaatiota hummuksesta. Korvattiin seesamtahna eli tahini aurinkokuivatuilla tomaateilla ja/tai oliiveilla. Eli ne siis muussataan (meillä on sauvasekoitin) keitettyjen kikherneiden ja öljyn kanssa. Mausteeksi vähän sitruunamehua, ja valkosipulia maun mukaan - meillä siis paaaaljon - ja halutessa soijakastiketta, se antaa suolaisuutta. Yritän pyrkiä suolan vähentämiseen, joten en nykyään ees lisää soijakastiketta enkä suolaakaan. Muuten voi maustaa vaikka basilikalla, resepti nyt ylipäätään on avoin kaikenlaiselle kokeilulle. Ihan järjettömän hyvää leivän päällä, juustopaketit on jo pidemmän aikaa alkaneet jäädä kaupan hyllyyn.
    Kirjattu

    gemma

    • Vieras
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #327 : 02. Elokuuta 2014 klo 12:14 »
     :) Joo tommonen vihersmoothie on kuin juotava salaatti. Saa helposti lisättyä vihreän/kasvisten määrää ruokavaliossa ja sulaa hyvin, kun on jo hienoa.. Oon viime aikoina lueskellu lehtivihreän hyvää tekevistä vaikutuksista. Avokado tekee juomasta samettisen ja paksumman.

    Ite söin äsken täysjyväspagettia ja punaisista linsseistä+mausteista tehtyä mössöä.. Oisko nyt muhennos..  ;)
    Kirjattu

    kirkasmieli

    • Hipahtava
    • ***
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 137
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #328 : 17. Elokuuta 2014 klo 16:42 »
  • Tykkää (1)
    • Aamiaiseksi "syön" usein vihersmoothien jonka koostan seuraavista tuotteista (sen mukaan mitä sattuu löytymään, kaikki mahdollisuuksien mukaan luomuna):
     
    nesteitä: kauramaitoa tai ananasmehua, vettä

    hedelmiä: puolikas avokado, banaani, omena

    vihreää: pinaattia, rucolaa, lehtisalaattia ym salaatinlehtiä periaatteella tummempi = parempi

    siemeniä ja pähkinöitä: manteleita, maapähkinöitä, auringonkukan-, hampun-, chian ja vesimelonin siemeniä

    mausteita: minttua, basilikaa, n. puolikkaan sitruunan mehu

    Loraus hamppu- tai oliiviöljyä fiiliksen mukaan.

    Joskus heitän kaveriksi vielä porkkanan.


    Herkut blenderiin ja surautus. Jos laitan chian siemeniä, annan seoksen tekeytyä n. 5-15 min ja sitten surauttelen uudestaan. Ja eikun nauttimaan. Oijoi sitä makujen sinfoniaa =)

    Kirjattu

    Sinse

    • Hippiäinen
    • *
    • Poissa Poissa
    • Viestejä: 11
    Vs: Tänään ruokana
    « Vastaus #329 : 23. Elokuuta 2014 klo 19:20 »
  • Tykkää (0)
    • Syötiin kaupan kasvispyöryköitä (kelpaa varmasti lapsillekin, toisin ku kauheella vaivalla väännetyt omat pöperöt :/) ja kasviksi (porkkana, kurkku, kirsikkatomaatti, paprika) jugurttikastikkeen kera.
    Kirjattu